La wilaya de Tizi-Ouzou a produit plus de 12,6 millions de litres d’huile d’olive lors de la campagne oléicole 2025-2026, soit plus du double de la récolte de l’an dernier. Cette performance exceptionnelle résulte de la trituration de 776 339 quintaux d’olives, cultivés sur 31 138 hectares de vergers productifs.
Le rendement moyen en olives a été jugé «exceptionnel» à 25,1 quintaux par hectare, tandis que la teneur en huile a été légèrement impactée par des conditions climatiques défavorables, notamment un déficit de précipitations durant la lipogenèse. Des épisodes pluvieux ont également retardé la cueillette.
Cette saison a été soutenue par la mise en service de quatre nouvelles huileries modernes, portant le parc
total à 337 unités, dont 126 à chaîne continue. La production record de cette campagne compense le rendement moyen en huile et illustre le dynamisme croissant du secteur oléicole dans la région.
N. C.
Tizi-Ouzou: L’huile d’olive en production record
