Le directeur général de la production agricole au ministère de l’Agriculture et du Développement rural, Massoud Ben Dridi, a rassuré sur l’abondance des produits agricoles et d’élevage sur le marché national durant le mois de Ramadan.
Lors de son passage sur les ondes de la radio nationale ce lundi, il a souligné que les autorités publiques ont pris plusieurs mesures organisationnelles et opérationnelles pour garantir la disponibilité des denrées alimentaires à des prix accessibles. Parmi ces mesures, l’approvisionnement des minoteries avec une quantité supplémentaire de semoule, augmentée de 25 % par rapport aux volumes habituels, afin de répondre à la demande croissante. De plus, 500 points de vente seront mis en place à travers le pays par l’Office national des céréales, en collaboration avec les ministères du Commerce et de l’Intérieur, pour stabiliser le marché. Concernant les produits laitiers, Ben Dridi a affirmé que l’offre dépassera la demande durant le mois sacré. L’État a injecté 21 tonnes de poudre de lait dans les laiteries, assurant ainsi un approvisionnement suffisant. Il a précisé que le lait en sachet sera vendu au prix réglementé de 25 dinars. Par ailleurs, une nouvelle unité de production de lait de la marque « Djibili » a été inaugurée dans la zone industrielle de Rouiba, avec une capacité de 4,1 millions de litres par jour, dont un million de litres de lait pasteurisé, garantissant ainsi la couverture des besoins des wilayas du Centre.
S’agissant des viandes rouges, il a annoncé que les pouvoirs publics ont lancé depuis plusieurs mois
l’importation de viande bovine et ovine afin d’assurer un approvisionnement constant sur le marché à des prix abordables. Ces importations sont soumises à un contrôle rigoureux par les vétérinaires pour garantir leur qualité. En complément, un stock important de viandes est déjà constitué et sera mis en vente en grande quantité, tandis qu’un programme d’importation supplémentaire a été prévu pour mieux réguler les prix. Par ailleurs, un plan de développement de la filière avicole a été lancé, réduisant la durée d’élevage des volailles de 45 à 35 jours afin d’assurer une disponibilité continue de la viande blanche.Pour les produits agricoles, la Société algérienne de régulation des produits agricoles (SARPA) a stocké d’importantes quantités de pommes de terre et s’apprête à les commercialiser, en parallèle avec la récolte en cours dans plusieurs wilayas à forte production. De même, des stocks suffisants d’oignon et d’ail sont disponibles, grâce à une production abondante cette saison, garantissant ainsi une stabilité des prix .
M.M.
