La wilaya de Skikda s’apprête à lancer son festival local de la fraise après deux ans d’absence. Le wali a présidé une réunion pour évaluer et finaliser les arrangements et les préparatifs du festival. Le programme de l’événement comprend l’organisation d’une exposition de fraises avec la participation des producteurs de Skikda, en plus d’une exposition sur le sujet et des concours pour la meilleure production de fraises, le meilleur gâteau aux fraises, la meilleure confiture aux fraises et le meilleur jus de fraise, en plus d’un concours organisé par la direction de la culture pour le meilleur reportage photo sur le thème de la « Fête de la fraise» pour l’année 2025, en plus de l’organisation de diverses expositions sur les industries traditionnelles et les activités artistiques, culturelles, sportives et autres. Les services agricoles de la wilaya Skikda prévoient de produire plus de 1.900 quintaux de fraises au cours de la saison agricole en cours, répartis sur une superficie totale d’environ 39 hectares, avec un rendement pouvant atteindre 50 quintaux par hectare.Ce qui distingue les fraises de Skikda, c’est que la plupart d’entre elles sont cultivées en dehors des serres, ce qui leur confère une saveur particulière et distincte. La saison de récolte de ce fruit commence eau mois d’avril de chaque année et le nombre de producteurs de ce fruit dans la wilaya est estimé à environ 500 agriculteurs, dont l’activité est concentrée dans les régions de Tamalous, Ain Zouit, Bouchetata et la région de Stora, dans la commune de Skikda.Les fraises caractéristiques de Skikda, connues sous le nom de « Fraise Rusicada » ou « Fraise Lemkerba », ont une histoire.
Lotfi.C.
Skikda : Le festival local de la fraise est de retour
