Le ministre du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations, Kamel Rezig, a donné hier samedi à Tizi Ouzou le coup d’envoi du Salon national des fromages et des produits laitiers. Cet événement majeur rassemble pas moins de 159 exposants venus de différentes wilayas du pays pour exposer la richesse du terroir algérien. Placé sous le thème «De la qualité locale vers les perspectives d’exportation», le salon est organisé par le ministère du Commerce extérieur en coordination avec les services de la wilaya. L’événement se tient à la salle omnisports Saïd-Tazrout, au chef-lieu de la wilaya, et restera ouvert au public jusqu’au 15 du mois en cours. Cet événement économique constitue une opportunité stratégique pour les producteurs, transformateurs et acteurs de la filière lait et dérivés. Selon les organisateurs, il permet de mettre en valeur les capacités des entreprises nationales, la qualité croissante de leurs produits, mais aussi leur potentiel réel à conquérir les marchés internationaux. L’inauguration a bénéficié d’une visibilité diplomatique particulière avec la présence de représentants de huit ambassades étrangères. Ce soutien souligne l’intérêt croissant pour les produits laitiers algériens et le souhait de renforcer les échanges commerciaux avec les partenaires internationaux. L’ouverture de ce salon coïncide avec un événement d’envergure : le lancement d’une vaste opération d’exportation de divers produits «Made in Algeria». Cette initiative, pilotée par le ministère du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations, vise à expédier des cargaisons algériennes vers 17 pays simultanément. À travers ce salon, Tizi Ouzou s’affirme comme un pôle de production fromagère incontournable. L’objectif final reste d’ancrer les produits locaux dans une dynamique de certification et de qualité pour assurer une présence pérenne sur les tables étrangères, tout en satisfaisant la demande nationale.
Lotfi C.
Salon national des fromages à Tizi Ouzou: Cap sur l’exportation et la qualité locale
