Un navire en provenance d’Amérique du Sud a accosté en Algérie, transportant 95 conteneurs chargés de plus de 3 000 tonnes de viande rouge. Cette cargaison, destinée à 15 opérateurs économiques, sera déchargée dans les prochains jours après les formalités administratives et douanières. Cette opération s’inscrit dans le cadre d’un vaste programme d’importation de plus de 50 000 tonnes de viande rouge afin d’assurer un approvisionnement stable du marché durant le mois sacré de Ramadan. Selon Sufian Bahbou, président de la Fédération des importateurs de viande rouge, l’État a mobilisé d’importants moyens pour garantir une offre suffisante à des prix accessibles aux consommateurs. Environ 170 importateurs et opérateurs économiques participent à cette initiative, aux côtés de l’Algérienne des viandes rouges (ALVIAR) et de la Société algérienne de régulation des produits agricoles (SARPA). L’importation comprend de la viande rouge fraîche avec ou sans os, ainsi que des veaux destinés à l’abattage. Des mesures incitatives ont été mises en place, incluant des droits de douane réduits, l’exonération de la TVA et des facilités administratives.
Le gouvernement a anticipé cette demande en élaborant, dès septembre dernier, une feuille de
route impliquant les ministères de l’Agriculture et du Commerce ainsi que des opérateurs publics et privés. Ce plan vise à assurer un approvisionnement régulier en viandes rouges et blanches pour le Ramadan, avec la possibilité d’augmenter les importations en fonction de l’évolution de la demande.
Concernant la tarification, les marges bénéficiaires ont été encadrées par l’État : 4 % pour les importateurs, 5 % pour les grossistes et 8 % pour les détaillants. Ainsi, le prix du kilogramme de viande rouge désossée importée d’Amérique du Sud sera d’environ 1 200 DZD, contre 1 350 DZD pour la viande avec os en provenance d’Europe, et entre 1 900 et 2 000 DZD pour la viande d’agneau importée. L’importation de viande rouge depuis l’Amérique du Sud prend généralement entre un mois et un mois et demi, incluant l’abattage et le transport. La durée de conservation varie de 90 à 120 jours, offrant ainsi une certaine flexibilité aux opérateurs économiques en cas de retard dû aux conditions météorologiques en mer. Par ailleurs, le gouvernement autorise également l’importation de veaux destinés à l’élevage pour
renforcer la production nationale et réduire progressivement la dépendance aux importations.
À noter que le ministère du Commerce a programmé l’importation de 12 356 tonnes de viande rouge en
janvier, 18 165 tonnes en février et 20 050 tonnes en mars, conformément aux objectifs fixés pour répondre aux besoins du marché, notamment à l’approche du Ramadan
M.M.
Ramadan : Arrivée de 95 conteneurs de viande rouge en Algérie
