L’Université Abderrahmane-Mira de Béjaïa s’impose cette semaine comme un haut lieu de réflexion scientifique et d’échange international en abritant, du 11 au 13 novembre sur le campus de Targa Ouzemour, le congrès international intitulé «Sécurité alimentaire durable : défis et innovations».
Organisé sous la houlette du Pr Nadir Benhamiche, président du comité d’organisation, ce rendez-vous réunit des chercheurs, ingénieurs, doctorants et professionnels venus d’Algérie, de France, d’Espagne, d’Égypte, d’Irak et de Tunisie, en présentiel ou par visioconférence. Quatre grands axes structurent les échanges : les innovations alimentaires, la valorisation des co-produits, le lien entre environnement et sécurité alimentaire, et l’apport de l’intelligence artificielle dans les technologies agroalimentaires.
La conférence inaugurale, animée par le Pr Khodir Madani, a posé les jalons d’une réflexion sur l’agriculture algérienne, en interrogeant les notions de sécurité, d’autosuffisance et de souveraineté alimentaire. Il a également souligné les limites des statistiques agricoles actuelles et l’importance d’une consommation citoyenne éclairée. Le Pr Boulekbache Makhlouf Lila a ensuite mis en lumière les potentialités des biodéchets, notamment ceux issus de la filière oléicole, encore peu valorisés malgré leur richesse. D’autres interventions internationales ont enrichi le débat, à l’image du Pr Inmaculada Mateos-Aparicio (Université Complutense de Madrid) qui a proposé une relecture stratégique du gaspillage alimentaire, ou du Pr Slim Smaoui (Centre de Biotechnologie de Sfax) qui a présenté les emballages intelligents comme solution pragmatique pour réduire les pertes alimentaires.
Au-delà des conférences plénières, ce congrès met en avant les travaux de jeunes chercheurs et doctorants, porteurs de solutions innovantes dans des domaines variés : valorisation des produits agricoles et halieutiques, procédés écologiques de conservation, qualité nutritionnelle, ou encore technologies de conditionnement. Première initiative de cette envergure dans la wilaya de Béjaïa, ce colloque illustre l’ambition de la région de devenir un pôle de réflexion et d’innovation sur les enjeux cruciaux de la sécurité alimentaire durable. Il témoigne aussi de la volonté de l’université algérienne de s’inscrire pleinement dans les débats scientifiques internationaux, en mobilisant savoirs, expertises et créativité pour répondre aux défis du XXIe siècle .
Lotfi C.
Béjaïa: Congrès international sur la sécurité alimentaire durable
