L’Algérienne des viandes rouges (ALVIAR) débutera la vente de moutons de sacrifice pour l’Aïd El-Adha à partir de samedi prochain à son point de vente de Birtouta (Alger), avec des prix variant entre 59.000 DA et 90.000 DA selon le poids, a annoncé le directeur général Ziani Ali. L’opération se poursuivra jusqu’à la veille de l’Aïd, avec un approvisionnement quotidien en fonction de la demande, assuré principalement depuis la ferme principale de Djelfa et, si nécessaire, par des éleveurs sous contrat avec ALVIAR. Un contrôle vétérinaire rigoureux est assuré, avec quatre vétérinaires mobilisés sur place pour garantir la santé des animaux. Tous les moutons commercialisés sont certifiés exempts de malformations et de maladies par les services vétérinaires de la wilaya.