Le ministre de la Santé, Abdelhak Saihi, a mis en garde contre la recrudescence des intoxications alimentaires durant la période estivale, soulignant l’ampleur préoccupante du phénomène. L’année dernière, pas moins de 732 cas ont été enregistrés, causés majoritairement par la consommation d’aliments avariés et le non-respect des règles d’hygiène.Face à cette situation, le ministère s’apprête à lancer un plan national de nutrition, en coordination avec plusieurs départements ministériels. Cette initiative vise à instaurer des normes alimentaires rigoureuses et à promouvoir une alimentation saine et équilibrée, à un moment où les produits industriels prennent une place croissante dans les habitudes des citoyens, suscitant l’inquiétude des experts quant à leur impact sur la santé publique.
Dans le cadre de la prévention, le ministre a également évoqué un programme commun avec le ministère de l’Éducation nationale. Ce dispositif vise à protéger la santé des élèves par des actions de sensibilisation et des mesures nutritionnelles adaptées dans le milieu scolaire.Abdelhak Saihi a par ailleurs mis en garde contre les risques liés à la consommation d’eaux non contrôlées, dont la demande augmente considérablement en été. Il a souligné les dangers liés à l’eau insalubre, notamment la prolifération de germes dans certains puits et plans d’eau non surveillés par les services sanitaires compétents, appelant
à la vigilance des citoyens .
Farid B.
