La cuisine algérienne s’est une nouvelle fois illustrée sur la scène internationale. L’équipe algérienne, qui a participé au prestigieux concours Gastro Alanya en Turquie, a remporté plusieurs distinctions, dont trois médailles d’or en confiserie traditionnelle algérienne, une médaille d’or en desserts, une médaille d’argent en cuisine, ainsi que deux coupes en arbitrage international.
L’Algérie s’est particulièrement distinguée dans la catégorie des pâtisseries et gâteaux traditionnels, où elle a décroché le premier prix. Parmi les créations mises à l’honneur, le célèbre Makrout El Louz a confirmé son prestige en trônant fièrement, après avoir été classé quatrième parmi les 50 meilleurs gâteaux au monde par le site spécialisé Taste Atlas.
Côté cuisine, le plat « Hout Assimi » a valu à l’Algérie une médaille d’argent, témoignant du savoir-faire gastronomique national. Enfin, Mme Basser Wassila, présidente de l’association Golden Afnak pour le tourisme et la gastronomie, a reçu la coupe du jury international aux côtés de Mme Wassila Sadat, également présidente de la même association. Une consécration qui confirme le rayonnement de la gastronomie algérienne à l’échelle mondiale .
L’Algérie brille au concours Gastro Alanya en Turquie
