La Direction de la Sûreté d’Alger a annoncé, ce lundi, la saisie de 120 quintaux de viandes et d’abats congelés impropres à la consommation. Dans un communiqué, les services de police ont précisé que cette opération s’inscrit dans le cadre des mesures de préservation de la santé publique et de protection des consommateurs, notamment durant le mois sacré du Ramadan. Une descente conjointe a ainsi été menée par la police de la circonscription administrative de Dar El Beïda, en coordination avec l’Inspection régionale du commerce, un médecin-chef de la circonscription et un représentant du service
d’hygiène de la commune de Bab Ezzouar. Cette intervention a permis la découverte et la saisie de plus de 120 quintaux de viandes et d’abats congelés dans un entrepôt suspect. L’affaire a débuté suite à l’exploitation d’une information signalant l’existence d’un dépôt clandestin de viandes exerçant en toute illégalité à Bab Ezzouar, plus précisément dans le quartier Sidi M’hamed à Sourikal. Les services compétents ont immédiatement engagé les démarches nécessaires, procédant à l’inspection des lieux et à la constatation de multiples infractions. Parmi les principales irrégularités relevées figurent l’exercice d’une activité commerciale non conforme au registre de commerce, l’absence de licence d’exploitation, le non-respect des normes d’hygiène et de conservation des viandes en chambre froide, ainsi que la fabrication de saucisses « merguez » avec des abats de volaille. D’autres infractions ont également été constatées, telles que l’absence de dossiers médicaux et de tenues réglementaires pour les employés, ainsi que le stockage de grandes quantités de viandes blanches et d’abats congelés dans des chambres froides ne respectant pas les normes sanitaires en vigueur. La quantité saisie a été acheminée et placée sous la responsabilité de la fourrière des animaux nuisibles de Harrach.
Alger :Saisie de 120 quintaux de viandes impropres à la consommation
