Dans la wilaya de Blida, plus de 2 700 opérations de contrôle ont été menées depuis le début de l’été afin de prévenir les intoxications alimentaires, accentuées par la hausse des températures. Ces interventions ont donné lieu à près de 500 infractions constatées, à la saisie de grandes quantités de produits alimentaires impropres à la consommation et à la fermeture de 46 établissements.
Les inspections ont ciblé l’ensemble des activités liées à l’alimentation, notamment les restaurants, commerces et services, avec des opérations de destruction de produits non conformes. Parallèlement, des campagnes de sensibilisation ont été organisées pour promouvoir les bonnes pratiques d’hygiène.
La Direction du commerce prévoit également le lancement d’un concours de la meilleure entreprise pour 2026, afin d’encourager les professionnels à améliorer la qualité de leurs services et le respect des normes sanitaires.
L. C.
Pour prévenir les intoxication d’ alimentaires: Plus de 2 700 contrôles et 40 commerces fermés à Blida
