Le ministre du Commerce intérieur et de la régulation du marché national, Tayeb Zitouni, a réaffirmé l’engagement ferme du gouvernement à garantir la qualité des produits nationaux, en soulignant que toute négligence dans ce domaine est inacceptable, particulièrement en ce qui concerne les produits laitiers. Considérant la santé des consommateurs comme une priorité absolue, il a déclaré que « la qualité est une ligne rouge » et qu’aucune tolérance ne sera accordée aux violations pouvant nuire à la confiance dans les produits locaux.Lors d’une visite dans une laiterie privée de la wilaya de Béchar, le ministre a inspecté les procédés de production, faisant suite à l’établissement de 14 procès-verbaux de non-conformité par la direction du commerce intérieur.
Il a insisté sur la nécessité d’un strict respect des normes et d’une amélioration continue des pratiques industrielles, particulièrement en ce qui concerne le transport du lait. Le ministère travaille ainsi à éviter les longs trajets éloignés des zones de production, tout en
optimisant les réseaux de distribution pour assurer une répartition équitable à travers toutes les régions.
Pour garantir une meilleure gestion de cet aliment de base, Tayeb Zitouni a annoncé le lancement imminent d’une plateforme numérique destinée à suivre la distribution du lait à l’échelle nationale. Cet outil permettra d’assurer une disponibilité constante dans tout le pays et de prévenir toute pénurie, notamment en vue de la hausse prévisible de la demande pendant le mois de Ramadan .
M.M.
