L’Algérie s’est imposée en 2025 comme la cinquième puissance mondiale dans la production d’abricots, avec un volume total de 203 916 tonnes. Ce classement place le pays devant plusieurs nations européennes et asiatiques réputées pour leur expertise fruitière, tout en confirmant sa suprématie en Afrique et dans le monde arabe.
La production algérienne se situe juste derrière la Turquie (803 000 tonnes), l’Ouzbékistan (451 263 tonnes), l’Iran (305 932 tonnes) et l’Italie (230 080 tonnes), et devance nettement des pays tels que le Pakistan, l’Afghanistan, la France, l’Arménie, la Grèce et le Japon.
Sur le plan régional, l’Algérie domine largement le continent africain et le monde arabe, avec une production qui dépasse celle de l’Égypte, du Maroc, de la Syrie et de la Tunisie, cumulée.
Cette performance résulte d’un ensemble de facteurs favorables, dont un climat propice à la culture de l’abricotier, particulièrement dans les Hauts Plateaux et les plaines intérieures, et l’utilisation de variétés locales adaptées aux conditions méditerranéennes. Malgré ce volume de production significatif, le pays n’a pas encore pleinement exploité son potentiel dans la transformation et l’exportation des abricots, domaines dans lesquels les principaux producteurs mondiaux disposent d’industries avancées, notamment pour le séchage, la mise en conserve et la production de jus. Néanmoins, cette cinquième place mondiale constitue une base solide, offrant à l’Algérie des perspectives de développement et de rayonnement accrus sur le marché international de l’abricot.
N. C.
L’Algérie, cinquième producteur mondial d’abricots en 2025
