L’Organisation algérienne de protection du consommateur a mis en garde, ce mercredi, contre les risques sanitaires liés à certaines confiseries modernes contenant des substances potentiellement nocives, notamment le papier doré et les agents de brillance alimentaire. L’organisation a alerté sur la présence de dioxyde de titane, d’oxyde de fer et de nanoparticules dans le papier doré utilisé pour décorer certaines confiseries. Ces particules, que le corps humain ne peut ni digérer ni éliminer, peuvent traverser la paroi intestinale et atteindre des organes vitaux tels que le foie, le cerveau et les poumons.
Leur accumulation dans l’organisme est suspectée d’entraîner des maladies graves, notamment le
cancer, un retard de croissance, des maladies auto-immunes, Alzheimer et l’infertilité. L’organisation a également mis en lumière la dangerosité des agents de brillance alimentaire, qui contiennent de l’oxyde de fer et du dioxyde de titane. Ces substances sont associées à de graves problèmes de santé, parmi lesquels l’infertilité, le retard de croissance, le cancer, Alzheimer et les malformations fœtales. Le dioxyde de titane, en particulier, est connu pour provoquer des anomalies génétiques. Face à ces risques, l’Organisation algérienne de protection du consommateur appelle les citoyens à la vigilance et recommande d’éviter les produits contenant ces substances afin de préserver leur santé. Elle exhorte également les autorités compétentes à renforcer la réglementation et le contrôle de ces additifs alimentaires pour protéger les consommateurs .
N.C
